Thermomix Lasagne Rezept für 2023

Die Zutaten

Um dieses Lasagne-Rezept mit dem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: 500 g Lasagneplatten, 1 Zwiebel, 2 EL Olivenöl, 500 g Hackfleisch, 1 Dose Tomaten, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 TL Paprikapulver, 1 EL Oregano, 200 g geriebener Käse.

Die Zubereitung

Beginnen Sie mit dem Hackfleisch. Zuerst schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel und geben Sie sie in den Mixtopf des Thermomix. Fügen Sie Olivenöl hinzu und stellen Sie die Temperatur auf 120 Grad ein. Kochen Sie die Zwiebel 5-7 Minuten bei dieser Temperatur. Danach fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es 5-7 Minuten bei derselben Temperatur.

Als nächstes fügen Sie die Tomaten hinzu. Geben Sie die Dose Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano in den Mixtopf. Stellen Sie die Temperatur auf 100 Grad ein und kochen Sie die Sauce 8-10 Minuten.

Nehmen Sie eine Auflaufform und fügen Sie eine Schicht Lasagneplatten hinzu. Geben Sie dann die Hackfleischsauce darüber und bestreuen Sie die Oberseite mit Käse. Fügen Sie eine weitere Schicht Lasagneplatten hinzu und wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Geben Sie die Lasagne in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad und backen Sie sie für 25-30 Minuten. Nach dem Backen lassen Sie die Lasagne 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Servieren der Thermomix Lasagne

Die Thermomix Lasagne schmeckt am besten, wenn sie mit einem Salat serviert wird. Für einen einfachen Salat können Sie Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Salatblätter mischen. Für ein bisschen mehr Geschmack können Sie Oliven, Kapern oder ein wenig Olivenöl hinzufügen.

Tipps und Tricks für eine perfekte Lasagne

Für eine besonders saftige Lasagne empfehlen wir, dass Sie die Lasagneplatten vor dem Einlegen in den Mixtopf mit heißem Wasser begießen. Dadurch werden die Platten weich und geben mehr Geschmack an die Lasagne ab. Zusätzlich können Sie noch etwas Olivenöl über die Lasagne geben, bevor Sie sie in den Ofen geben.

Für eine größere Portion empfehlen wir, die Zutatenmenge zu verdoppeln und die Garzeit entsprechend anzupassen. Wenn Sie mehr Käse mögen, können Sie auch mehr Käse über die Lasagne streuen, bevor Sie sie backen.