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Kashke Bademjan (Eggplant Dip) Persian food, Food, Eggplant dip from www.pinterest.comKashke Bademjan Rezept - Köstliche EintopfsuppeWas ist Kashke Bademjan?Kashke Bademjan ist ein traditioneller iranischer Eintopf, der seinen Ursprung in der persischen Küche hat. Er besteht aus gebackenem Auberginenpüree, einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Joghurt und einer … [Read more...] about Kashke Bademjan Rezept – Köstliche Eintopfsuppe