Thermomix Rezept Rotkohl – Ein einfaches und schnelles Rezept

Rotkohl selbst zubereiten – Ein köstliches Gericht für die ganze Familie

Der Rotkohl ist eines der beliebtesten Gemüse in Deutschland. Es ist sehr nahrhaft und vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Rotkohl kann zu einer Vielzahl von Gerichten zubereitet werden, einschließlich Suppen, Eintöpfen, Salaten und natürlich als Beilage zu Fleischgerichten. Mit dem Thermomix kann man Rotkohl schnell und einfach zubereiten und somit ein leckeres Gericht für die ganze Familie zaubern.

Zutaten für das Thermomix Rezept Rotkohl

Für das Rezept benötigt man folgende Zutaten:
– 1 Kopf Rotkohl
– 2 EL Olivenöl
– 1 große Zwiebel
– 2 EL Apfelessig
– 1 EL brauner Zucker
– 1 TL Salz
– 1 TL Pfeffer
– 1 TL Muskatnuss

Schritt 1 – Den Rotkohl vorbereiten

Zuerst muss der Rotkohl vorbereitet werden. Dazu den Rotkohl waschen, den Strunk entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2 – Den Rotkohl im Thermomix zubereiten

Als nächstes das Olivenöl in den Thermomix geben und die Zwiebelwürfel hinzufügen. 2 Minuten/Stufe 5/Linkslauf im Thermomix schwenken. Anschließend die Rotkohlstreifen hinzufügen und 5 Minuten/Stufe 5/Linkslauf schwenken. Nach dieser Zeit den Apfelessig, den Zucker, das Salz, den Pfeffer und die Muskatnuss hinzufügen und alles weitere 5 Minuten/Stufe 5/Linkslauf schwenken.

Schritt 3 – Den Rotkohl servieren

Anschließend den Rotkohl in einer Schüssel anrichten und servieren. Er schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird. Der Rotkohl eignet sich als Beilage zu vielen Gerichten, aber auch als eigenständiges Gericht. Man kann ihn auch als Salat servieren, indem man ihn mit ein wenig Olivenöl, Essig und Gewürzen vermischt.

Fazit

Rotkohl ist ein sehr leckeres und gesundes Gemüse, das man mit dem Thermomix schnell und einfach zubereiten kann. Es ist ein sehr vielseitiges Gericht, das man sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht servieren kann. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das die ganze Familie begeistern wird.