5 leckere Thermomix-Rezepte mit Pferdefleisch

Pferdefleisch ist ein leckerer Fleischgenuss, der in vielen Ländern sehr beliebt ist. In Deutschland kann er in einigen Supermärkten und Fleischgeschäften erworben werden. Auch in einigen Thermomix-Rezepten ist es eine beliebte Zutat. Wir stellen Ihnen heute fünf Thermomix-Rezepte mit Pferdefleisch vor, die Sie selbst zu Hause ausprobieren können.

1. Pferdefleisch-Gulasch

Das Pferdefleisch-Gulasch ist ein leckeres Gericht, das aus Pferdefleisch, Gemüse, Tomatenmark und Gewürzen zubereitet wird. Es ist ein perfektes Rezept für ein leckeres Mittagessen oder Abendessen. Der Thermomix macht die Zubereitung einfach und schnell.

Zutaten:

• 500 Gramm Pferdefleisch, in Würfel geschnitten
• 2 Zwiebeln, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 Gramm Karotten, gewürfelt
• 100 Gramm grüne Bohnen, geschnitten
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• 1 TL Salz
• Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung:

1. Legen Sie das Pferdefleisch in den Mixtopf des Thermomix und geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Karotten hinzu. Geben Sie etwas Gemüsebrühe hinzu und stellen Sie den Thermomix auf “Kochen” ein. Kochen Sie das Fleisch und Gemüse für 10 Minuten auf Stufe 1.

2. Geben Sie nun die grünen Bohnen, die restliche Gemüsebrühe, das Tomatenmark, das Paprikapulver, den Thymian, das Salz und den Pfeffer hinzu und stellen Sie den Thermomix wieder auf “Kochen” ein. Kochen Sie das Gulasch noch einmal für 10 Minuten auf Stufe 1.

3. Schmecken Sie das Gulasch mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie es direkt. Es schmeckt am besten, wenn es mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Reis serviert wird.

2. Pferdefleisch-Bolognese

Die Bolognese ist ein weiteres beliebtes Thermomix-Rezept mit Pferdefleisch. Es ist ein leckeres, würziges Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Pasta-Rezept, um ein vollständiges Gericht zu erhalten.

Zutaten:

• 500 Gramm Pferdefleisch, in Würfel geschnitten
• 2 Zwiebeln, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 Gramm Tomaten, gehackt
• 200 Gramm passierte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1 TL Salz
• Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung:

1. Geben Sie das Pferdefleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf des Thermomix und geben Sie etwas Öl hinzu. Stellen Sie den Thermomix auf “Kochen” ein und kochen Sie das Fleisch und Gemüse für 5 Minuten auf Stufe 1.

2. Geben Sie nun die Tomaten, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, den Oregano, den Thymian, das Salz und den Pfeffer hinzu und stellen Sie den Thermomix wieder auf “Kochen” ein. Kochen Sie die Bolognese noch einmal für 10 Minuten auf Stufe 1.

3. Schmecken Sie die Bolognese mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie sie direkt mit Ihrem Lieblings-Pasta-Rezept. Sie können auch ein paar frische Kräuter hinzufügen, um das Gericht noch aromatischer zu machen.

3. Pferdefleisch-Ragout

Das Pferdefleisch-Ragout ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für ein leckeres Abendessen oder Mittagessen ist. Es ist ein einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten benötigt. Der Thermomix macht die Zubereitung zum Kinderspiel.

Zutaten:

• 500 Gramm Pferdefleisch, in Würfel geschnitten
• 2 Zwiebeln, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• 1 TL Salz
• Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung:

1. Geben Sie das Pferdefleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf des Thermomix und geben Sie etwas Öl hinzu. Stellen Sie den Thermomix auf “Kochen” ein und kochen Sie das Fleisch und Gemüse für 5 Minuten auf Stufe 1.

2. Geben Sie nun die Gemüsebrühe, das Tomatenmark, das Paprikapulver, den Thymian, das Salz und den Pfeffer hinzu und stellen Sie den Thermomix wieder auf “Kochen” ein. Kochen Sie das Ragout noch einmal für 10 Minuten auf Stufe 1.

3. Schmecken Sie das Ragout mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie es direkt mit einer Beilage aus Kart