BBQ Marinade Rezepte für den Sommer 2023

Es ist wieder Sommer und das bedeutet, dass es Zeit ist, den Grill anzuzünden und ein paar leckere Marinaden zu machen. Mit den richtigen Marinaden kann man jedes Grillgericht zu etwas Besonderem machen. Hier sind einige leckere und einfache BBQ Marinade Rezepte für diesen Sommer 2023.

BBQ-Rindfleischmarinade

Diese Marinade ist perfekt für Rindfleisch und wird Ihnen einen würzigen und ausgeglichenen Geschmack verleihen. Sie benötigen:

• 1/2 Tasse Balsamico-Essig
• 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 EL brauner Zucker
• 2 EL Senf
• 2 EL Knoblauch, fein gehackt
• 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 1 Teelöffel Salz

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über das Fleisch gießen. Lassen Sie das Fleisch für mindestens eine Stunde marinieren, bevor Sie es grillen.

BBQ-Hühnermarinade

Diese Marinade ist perfekt für Hühnerfleisch und wird Ihnen einen würzigen, süßen und sauren Geschmack verleihen. Sie benötigen:

• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1/4 Tasse Apfelessig
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Honig
• 2 EL Knoblauch, fein gehackt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 2 EL getrocknetem Oregano
• 2 EL getrocknetem Thymian

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über das Fleisch gießen. Lassen Sie das Fleisch für mindestens eine Stunde marinieren, bevor Sie es grillen.

BBQ-Porkchop Marinade

Diese Marinade ist perfekt für Schweinekoteletts und wird Ihnen einen würzigen, süßen und sauren Geschmack verleihen. Sie benötigen:

• 1/4 Tasse Apfelessig
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Senf
• 2 EL Knoblauch, fein gehackt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 2 EL getrocknetem Oregano
• 2 EL getrocknetem Basilikum

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über das Fleisch gießen. Lassen Sie das Fleisch für mindestens eine Stunde marinieren, bevor Sie es grillen.

BBQ-Fischmarinade

Diese Marinade ist perfekt für Fisch und wird Ihnen einen leicht süßlichen und sauren Geschmack verleihen. Sie benötigen:

• 1/4 Tasse Zitronensaft
• 1/4 Tasse Apfelessig
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Honig
• 2 EL Knoblauch, fein gehackt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 2 EL getrocknetem Oregano
• 2 EL getrocknetem Thymian

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über das Fleisch gießen. Lassen Sie das Fleisch für mindestens eine Stunde marinieren, bevor Sie es grillen.

BBQ-Gemüsemarinade

Diese Marinade ist perfekt für Gemüse und wird Ihnen einen würzigen, süßen und sauren Geschmack verleihen. Sie benötigen:

• 1/4 Tasse Apfelessig
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Senf
• 2 EL Knoblauch, fein gehackt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 2 EL getrocknetem Oregano
• 2 EL getrocknetem Basilikum

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über das Gemüse gießen. Lassen Sie das Gemüse für mindestens eine Stunde marinieren, bevor Sie es grillen.

BBQ-Tofumarinade

Diese Marinade ist perfekt für Tofu und wird Ihnen einen würzigen, süßen und sauren Geschmack verleihen. Sie benötigen:

• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1/4 Tasse Apfelessig
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Ahornsirup
• 2 EL Knoblauch, fein gehackt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 2 EL getrocknetem Oregano
• 2 EL getrocknetem Thymian

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über den Tofu gießen. Lassen Sie den Tofu für mindestens eine Stunde marinieren, bevor Sie ihn grillen.