Blaubeer Pancakes Rezept für ein süßes Frühstück

Es gibt nichts Besseres als ein leckeres Frühstück am Morgen. Besonders an Wochenenden und Feiertagen ist das Frühstück eine schöne Gelegenheit, um den Tag zu beginnen. Wir möchten Ihnen heute das perfekte Rezept für Blaubeer Pancakes vorstellen. Dieses leckere Frühstück ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt jedem!

Zutaten für Blaubeer Pancakes

Sie brauchen für das Blaubeer Pancakes Rezept folgende Zutaten:

• 250 g Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 3 EL Butter
• 200 g Blaubeeren

Zubereitung des Blaubeer Pancakes

Als erstes mischen Sie die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver und Salz) in einer Schüssel. Anschließend geben Sie die Eier, die Milch und die Butter hinzu und verrühren alles zu einem glatten Teig. Nun können Sie die Blaubeeren hinzufügen und den Teig noch einmal durchrühren.

Erhitzen Sie nun eine Pfanne mit etwas Butter und geben Sie einen Esslöffel Teig hinein. Braten Sie den Pancake auf beiden Seiten goldbraun. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.

Servieren der Blaubeer Pancakes

Sobald alle Pancakes fertig sind, können Sie diese auf einem Teller anrichten. Mit Puderzucker bestäuben und je nach Belieben mit Blaubeeren oder Sirup garnieren. Fertig ist das leckere Blaubeer Pancakes Rezept! Genießen Sie dieses süße Frühstück!

Tipps und Tricks zum Blaubeer Pancakes Rezept

Falls Sie es lieber etwas herber mögen, können Sie auch gemahlene Nüsse statt Blaubeeren hinzufügen. Auch für das Topping eignen sich verschiedene Nüsse, Schokolade oder Honig.

Sie können die Blaubeer Pancakes auch einfrieren und bei Bedarf aufbacken. Dazu einfach die Pancakes portionsweise auf einem Backblech einfrieren und, wenn Sie sie benötigen, im Backofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten aufbacken.