Blumenkohlreis Rezepte mit dem Thermomix

Blumenkohlreis ist eine leckere und gesunde Alternative zu normalem Reis und eignet sich perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Mit dem Thermomix lässt sich das Kochen von Blumenkohlreis noch einfacher gestalten. Mit ein paar wenigen Zutaten lässt sich ein leckeres und gesundes Blumenkohlreisgericht zubereiten.

Schritt für Schritt Anleitung für Blumenkohlreis mit dem Thermomix

Zutaten

Für zwei Personen benötigen Sie:

• 1 Kopf Blumenkohl (ca. 500g)
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 1 EL Tomatenmark
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Olivenöl in den Thermomix geben und die Zwiebeln dazu geben.
4. Die Zwiebeln 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
5. Den Blumenkohl hinzufügen und 5 Minuten/100°C/Stufe 1 garen.
6. Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Den Blumenkohlreis 10 Minuten/100°C/Stufe 1 garen.

Garnieren und servieren

Den Blumenkohlreis können Sie mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren. Er schmeckt besonders lecker zusammen mit einem Salat oder Gemüse.

Fazit

Blumenkohlreis ist eine gesunde und leckere Alternative zu normalem Reis. Mit dem Thermomix lässt sich der Reis schnell und einfach zubereiten. Probieren Sie es doch einmal aus!