Der beste Waldorfsalat mit Mandarinen

Der leckere Klassiker

Der Waldorfsalat gehört zu den Klassikern der Salatzubereitung. Er besticht durch seine Kombination aus knackigem Apfel, säuerlichen Mandarinen und sahnigem Joghurtdressing. Mit dem Zusatz saftiger Mandarinen wird der Salat zu einem geschmackvollen Highlight.

So einfach geht es

Für die Zubereitung des Waldorfsalats mit Mandarinen brauchen Sie nur wenige Zutaten. Am besten nehmen Sie Äpfel und Mandarinen im Verhältnis 1:1. Zusätzlich benötigen Sie einen Salat, Walnüsse und ein Joghurtdressing.

Zubereitung des Dressings

Zunächst gilt es, das Dressing zuzubereiten. Dafür müssen Sie Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein wenig Zucker hinzufügen, um das Dressing süßer zu machen.

Salat und Mandarinen vorbereiten

Als Nächstes müssen Sie den Salat und die Mandarinen vorbereiten. Waschen Sie den Salat und schneiden Sie die Mandarinen in kleine Stücke. Entfernen Sie dabei die Kerne. Anschließend schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie diese ebenfalls in kleine Stücke.

Alles zusammenfügen

Zum Schluss können Sie alles zusammenfügen. Geben Sie den Salat, die Apfelstücke, die Mandarinen und die Walnüsse in eine Schüssel und vermengen Sie alles. Geben Sie anschließend das Dressing dazu und verrühren Sie alles gut.

Fertig ist der Waldorfsalat mit Mandarinen

Ihr Waldorfsalat mit Mandarinen ist jetzt fertig und kann serviert werden. Er schmeckt am besten, wenn er noch etwas kalt ist. Geben Sie ihn zum Beispiel zu einem leckeren Grillabend oder als Beilage zu einem leckeren Steak. Genießen Sie!