Einfaches Guacamole-Rezept mit Tomate

Was ist Guacamole?

Guacamole ist eine beliebte mexikanische Beilage, die hauptsächlich aus Avocado, Zwiebeln und Tomaten besteht. Guacamole kann sowohl als Dip als auch als Füllung für Tacos oder Burritos verwendet werden. Es ist auch eine leckere Ergänzung zu jedem mexikanischen Abendessen.

Zutaten für das Rezept

Für ein einfaches Guacamole-Rezept mit Tomate brauchen Sie: 2 reife Avocados, 1/4 Tasse gehackter Zwiebel, 2 reife Tomaten, 1/4 Tasse fein gehackter Koriander, 2 EL frisch gepresster Limettensaft, 1/2 TL Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

Zuerst müssen Sie die Avocados schälen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Geben Sie dann den Limettensaft, das Salz und den Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles mit einer Gabel. Zum Schluss die gehackten Tomaten, Zwiebeln und Koriander untermischen.

Servieren

Sobald das Guacamole-Rezept fertig ist, kann es serviert werden. Guacamole schmeckt am besten, wenn es frisch zubereitet wird. Sie können es mit Tortillas, Tacos oder als Dip mit Chips servieren.

Variationen

Sie können das Rezept auch variieren, indem Sie andere Gemüse oder Gewürze hinzufügen. Einige beliebte Variationen sind: Guacamole mit Jalapenos, Guacamole mit Mais oder Guacamole mit Käse.

Lagerung

Guacamole kann für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um es länger frisch zu halten, bedecken Sie es mit einer hauchdünnen Schicht Olivenöl und schließen Sie es luftdicht ab.

Fazit

Guacamole ist ein leckeres und einfaches mexikanisches Rezept, das Sie zu jedem mexikanischen Abendessen servieren können. Es ist einfach zuzubereiten und kann auf viele Arten variiert werden.