Geschnetzeltes – Ein leckeres Rezept für den Thermomix

Was ist Geschnetzeltes?

Geschnetzeltes ist ein Gericht, das aus Fleischstückchen, meistens Schwein, und Gemüse besteht. Es wird in einer Soße serviert, die aus Sahne, Wein, Brühe und Gewürzen zubereitet wird. Es ist ein sehr beliebtes Gericht in Deutschland und Österreich, aber auch in anderen Ländern Europas und weltweit ist es ein gern gesehener Gast auf den Speisekarten.

Warum sollte man es ausprobieren?

Geschnetzeltes ist ein sehr leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Es ist ein sehr vielseitiges Gericht, das man zu jeder Gelegenheit essen kann. Man kann es als Hauptgericht servieren, aber auch als Beilage zu anderen Gerichten. Es ist auch eine gute Wahl für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Es ist sehr einfach, schnell und lecker.

Wie bereitet man es im Thermomix zu?

Der Thermomix ist ein sehr nützliches Gerät, das die Zubereitung von Geschnetzeltem sehr einfach macht. Man kann das Fleisch und das Gemüse in den Thermomix geben und alles auf einmal zubereiten. Der Thermomix wird dann die Soße machen, das Fleisch und das Gemüse kochen und alles zu einem leckeren Gericht zusammenstellen. Es ist sehr einfach und man braucht nur wenige Zutaten.

Zutaten

Für das Geschnetzelte benötigt man: 500g Schweinefleisch, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Paprika, 1 Tomate, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, 1 EL Mehl, 1 EL Tomatenmark, 200ml Brühe, 200ml Sahne, 1 EL Senf, 1 EL Butter und 2 EL gehackte Petersilie.

Zubereitung

Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln, Karotten, Paprika und Tomate klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Das Öl in den Thermomix geben und auf Stufe 5 erhitzen. Das Fleisch und das Gemüse dazugeben und alles 2 Minuten braten. Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Mehl, das Tomatenmark, die Brühe, die Sahne und den Senf hinzufügen und alles 5 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Butter und die Petersilie hinzufügen und abschmecken.

Fertig!

Das Geschnetzelte ist fertig und kann serviert werden. Es schmeckt am besten mit Kartoffeln oder Nudeln. Man kann es auch mit Reis servieren. Es ist ein leckeres Gericht, das man schnell und einfach zubereiten kann. Es ist ein echter Allrounder, der zu jeder Gelegenheit serviert werden kann.