Gulasch im Backofen ultra Rezept – ein einfach und schnelles Gericht!

Das Gulasch

Gulasch ist ein gut schmeckendes Gericht, das aus Rindfleisch, Zwiebeln und Würzmitteln hergestellt wird. Es ist eines der populärsten Gerichte in Österreich, Deutschland und vielen anderen Ländern Europas. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: in einem Topf, im Ofen oder sogar im Slow Cooker. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie Gulasch im Backofen ultra schnell zubereiten können.

Die Zutaten

Um dieses Gericht zuzubereiten benötigen Sie: 500g Rindfleisch, 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Tomatenmark, 1 EL Paprikapulver, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 TL Oregano, 1 EL Öl.

Die Zubereitung

Zuerst müssen Sie das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Anschließend das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen. Nun das Rindfleisch zur Pfanne geben, alles gut vermengen und das Paprikapulver hinzufügen. Alles gut vermengen und dann in eine ofenfeste Form geben. Die Form mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Die Garnitur

Das Gulasch kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Am beliebtesten ist Kartoffelpüree oder Kartoffeln. Aber auch Reis, Nudeln oder Salat sind sehr gut dazu passend. Für eine schnelle und einfache Beilage eignet sich auch Baguette oder Brot.

Der Tipp

Um dem Gulasch noch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie einige Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel: Thymian, Majoran, Rosmarin, Lorbeerblätter und/oder Majoran. Auch ein Schuss Wein oder ein paar Lorbeerblätter machen sich gut.

Fazit

Gulasch im Backofen ultra ist ein schnelles und einfaches Gericht, das ganz sicher jedem schmecken wird. Es ist ein traditionelles Gericht, das sich mit verschiedenen Beilagen variieren lässt. Mit ein paar zusätzlichen Gewürzen und einem Schuss Wein können Sie dem Gericht noch mehr Geschmack verleihen.