Kalter Hund – Omas Rezept zur Zubereitung

Eine Leckerei aus der Küche der Oma

Kalter Hund, ein Klassiker unter den Kuchen, die jeder kennt und liebt. Doch oft fehlt uns das Rezept, um das leckere Gebäck selbst zuzubereiten. Doch dafür müssen Sie nicht weit suchen, denn hier finden Sie das Original-Rezept zur Zubereitung des köstlichen Kuchens, wie es Ihre Oma schon immer zubereitet hat.

Zutaten

Um den Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250g Butter
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 300g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200g Schokolade

Zubereitung

Zuerst die Butter und Zucker schaumig rühren. Dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und anschließend zur Butter-Mischung hinzufügen. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Danach die Schokolade in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Verzierung

Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mit Schokoladenstreuseln verzieren. Fertig ist der leckere Kuchen.

Tipps

Falls Sie den Kuchen lieber mit Pudding statt Schokolade zubereiten möchten, können Sie die Schokolade durch eine Packung Puddingpulver ersetzen. Für die perfekte Konsistenz empfiehlt es sich, den Teig nach dem Hinzufügen des Puddingpulvers kurz abzukühlen, bevor er in die Kuchenform gefüllt wird.

Fazit

Der Klassiker der Kuchenwelt, der köstliche Kalte Hund, kann von jedem ganz einfach zu Hause nachgebacken werden. Mit Hilfe des Rezepts, das dem Originalrezept Ihrer Oma entspricht, können Sie einen leckeren Kuchen zaubern, der jedem schmecken wird.