Kartoffeln Drillinge Rezept

Zutaten:

3 mittelgroße Kartoffeln, 2 EL Olivenöl, 1 EL geriebener Parmesan, 1 TL getrockneter Oregano, 1 TL gehackter Rosmarin, 1/2 TL Salz und Pfeffer.

Zubereitung:

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in etwa gleichgroße Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Parmesan, Oregano, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen und gut durchrühren. Auf ein Backblech geben und im Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.

Tipps:

Für eine knusprigere Konsistenz können Sie die Kartoffeln vor dem Backen in eine Pfanne mit heißem Olivenöl braten. Für eine leichtere Variante können Sie die Kartoffeln auch im Ofen ohne Olivenöl und Käse backen.

Servieren:

Kartoffeln Drillinge können als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse serviert werden. Sie können auch als Snack oder als schnelle Mahlzeit zu jeder Tageszeit serviert werden.

Aufbewahren:

Kartoffeln Drillinge können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren.

Nährwertangaben:

Kartoffeln Drillinge sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium. Sie enthalten auch eine geringe Menge an Protein, Fett und Kohlenhydraten.