Lebkuchen Rezept von Dr. Oetker – Ein leckeres backen mit Freunden

Es ist wieder Weihnachtszeit! Die Pflaumen und Nüsse sind gekauft, die Zutaten für den Glühwein stehen bereit, es ist an der Zeit, Lebkuchen zu backen! Mit dem Rezept von Dr. Oetker kannst du deine eigenen Lebkuchen backen und deine Familie und Freunde damit überraschen. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt hervorragend!

Zutaten für das Lebkuchen Rezept von Dr. Oetker

Für das Lebkuchen Rezept von Dr. Oetker benötigst du folgende Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Zucker
• 200 g Honig
• 100 g Butter
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 TL Nelken
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 200 g gehackte Nüsse
• 200 g Pflaumenmus

Lebkuchen Rezept von Dr. Oetker – Schritt für Schritt Anleitung

Zubereitung des Teiges

Zuerst mische Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Nelken und eine Prise Salz in einer Schüssel. Danach erwärme Honig, Butter und Ei in einem Topf bei niedriger Hitze und füge sie zu der Schüssel dazu. Vermische alles mit einem Handrührgerät und knete den Teig mit den Händen. Füge gehackte Nüsse und Pflaumenmus hinzu und knete alles nochmals durch.

Backen der Lebkuchen

Rollen den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide die Lebkuchen mit einer Keksform aus. Leg die Lebkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten. Wenn die Oberfläche der Lebkuchen leicht gebräunt ist, sind sie fertig gebacken.

Dekoration und Verzierung der Lebkuchen

Lass die Lebkuchen abkühlen und dekoriere sie mit Puderzucker, Schokoladenstreuseln oder deinem Lieblingszuckerguss. Fertig sind die leckeren Lebkuchen!

Fazit

Das Lebkuchen Rezept von Dr. Oetker ist einfach und schnell zubereitet. Es eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder Familie, an dem man gemeinsam leckere Lebkuchen backen und verzieren kann. Probiere es einfach mal aus und du wirst begeistert sein!