Milchschnitte selber machen – Ein leckeres Rezept

Milchschnitte ist ein beliebter, leckerer Nachtisch, der einfach und schnell zu machen ist. Mit diesem leckeren Milchschnitte Rezept können Sie Ihren Freunden und Familie etwas ganz Besonderes bieten.

Zutaten für eine große Milchschnitte:

• 200g Kekse (z.B. Digestive, Petit Beurre oder Schokokekse)
• 100g Butter
• 1 Becher Sahne
• 2-3 EL Zucker
• 1 Packung Vanillepuddingpulver
• 3 EL Milch
• 500g Himbeeren (frisch oder TK)

Zubereitung der Milchschnitte

Als erstes die Kekse in einer Küchenmaschine grob zerkleinern. Die Kekskrümel anschließend in eine Schüssel geben. Die Butter in einem Topf langsam schmelzen und anschließend mit den Kekskrümeln vermengen. Die Masse anschließend in eine Springform (26cm Durchmesser) geben und gleichmäßig verteilen.

Für den Belag:

Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und anschließend in eine Schüssel geben. Das Vanillepuddingpulver mit der Milch gut verrühren und anschließend zur Sahne geben. Alles nochmals gut verrühren und anschließend auf die Keksmasse in der Springform geben. Die Himbeeren darauf verteilen.

Backen:

Die Milchschnitte bei 150°C für ca. 20 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren kann die Milchschnitte noch mit Puderzucker bestreut werden.

Guten Appetit!