Pflaumenmus Rezept ohne Zucker

So machen Sie ein leckeres Pflaumenmus ohne Zucker

Pflaumenmus ist ein beliebtes Dessert, das vielen geschmacklich gefällt. Leider wird es oft mit viel Zucker hergestellt, der nicht wirklich gut für unsere Ernährung ist. Aber es ist möglich, ein leckeres Pflaumenmus ohne Zucker zu machen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Pflaumenmus ohne Zucker zubereiten können.

Zutaten für Pflaumenmus ohne Zucker

Für ein leckeres Pflaumenmus ohne Zucker benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 kg Pflaumen
• 50 ml Apfelsaft
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Zimt
• 1 EL Vanilleextrakt

Zubereitung des Pflaumenmus ohne Zucker

1. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
2. Die Pflaumen in einen Topf geben und Apfelsaft, Zitronensaft, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Das Ganze bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 20 Minuten köcheln lassen.
4. Dann den Topf vom Herd nehmen und das Pflaumenmus beiseite stellen.
5. Anschließend das Pflaumenmus abkühlen lassen und in ein Glas füllen.

Gesundheitliche Vorteile eines Pflaumenmus ohne Zucker

Pflaumen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen, aber auch für die Gesundheit des Herzens, des Blutdrucks und des Immunsystems wichtig sind. Pflaumen enthalten auch viele Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken und den Blutzucker regulieren können. Da das Pflaumenmus ohne Zucker hergestellt wird, können Sie es ohne Bedenken genießen.

Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung des Pflaumenmus

Wenn Sie das Pflaumenmus zubereiten, sollten Sie es nicht zu lange auf dem Herd köcheln lassen, damit es nicht zu dick wird. Wenn Sie das Pflaumenmus in einem Glas aufbewahren, sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren, damit es länger haltbar ist. Sie können das Pflaumenmus auch einfrieren und dann später auftauen, wenn Sie es verwenden möchten.

Fazit

Sie können ein leckeres Pflaumenmus ohne Zucker zubereiten, indem Sie Pflaumen mit Apfelsaft, Zitronensaft, Zimt und Vanilleextrakt köcheln. Da es ohne Zucker gemacht wird, können Sie es ohne Bedenken genießen. Befolgen Sie die oben genannten Tipps, um sicherzustellen, dass das Pflaumenmus schmeckt und lange haltbar ist.