Reispapier Rezepte – Schnelle und leckere Gerichte

Was ist Reispapier?

Reispapier ist ein leicht zu verarbeitendes asiatisches Back- und Kochpapier, das aus Reismehl hergestellt wird. Es ist sehr dünn, knusprig und kann einfach mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden, um leckere und einfache Gerichte zu kreieren. Es ist eine beliebte Zutat in vielen asiatischen Gerichten und kann auch leicht zu Hause zubereitet werden.

So bereiten Sie Reispapier zu

Reispapier ist einfach zuzubereiten. Um es zuzubereiten, benötigen Sie eine Schüssel warmes Wasser und ein Blatt Reispapier. Tauchen Sie das Blatt Reispapier in das warme Wasser ein, lassen Sie es einige Sekunden einweichen und nehmen Sie es dann heraus. Wenn die Oberfläche des Papiers nass ist, können Sie es auf eine flache Unterlage legen und als nächstes mit Ihren Lieblingszutaten belegen.

Reispapier Rezepte

Reispapier-Frühlingsrollen

Zutaten:

• 2 Blätter Reispapier
• 1/2 Avocado, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL Sesamöl
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/4 TL Paprika
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1/2 Zitrone, Saft und Schale

Anleitung:

1. Tauchen Sie die Reispapierblätter in warmes Wasser und lassen Sie sie einige Sekunden einweichen. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf eine saubere Oberfläche.
2. Legen Sie die Avocadoscheiben in die Mitte des Reispapiers.
3. Geben Sie einen Teelöffel Sesamöl auf die Avocadoscheiben.
4. Streuen Sie Salz, Pfeffer, Paprika und gehackte Petersilie auf die Avocadoscheiben.
5. Gießen Sie Zitronensaft über die Avocadoscheiben.
6. Rollen Sie das Reispapier auf, indem Sie die Seiten zusammenfalten.
7. Bestreuen Sie die Frühlingsrollen mit Zitronenschalen und servieren Sie sie.

Reispapier-Pfannkuchen

Zutaten:

• 2 Blätter Reispapier
• 1/2 Avocado, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL Sesamöl
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/4 TL Paprika
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1/2 Zitrone, Saft und Schale

Anleitung:

1. Tauchen Sie die Reispapierblätter in warmes Wasser und lassen Sie sie einige Sekunden einweichen. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf eine saubere Oberfläche.
2. Geben Sie Sesamöl, Salz, Pfeffer, Paprika und gehackte Petersilie in eine Schüssel und vermischen Sie alles miteinander.
3. Gießen Sie die Mischung auf die Reispapierblätter und verteilen Sie sie gleichmäßig.
4. Legen Sie die Avocadoscheiben auf die Reispapierblätter.
5. Rollen Sie die Reispapierblätter auf und sichern Sie sie mit Zahnstochern.
6. Erhitzen Sie eine Pfanne und geben Sie die Reispapier-Pfannkuchen hinein.
7. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun und servieren Sie sie.

Fazit

Reispapier ist ein leckeres und einfaches Produkt, das man sehr leicht zu Hause zubereiten kann. Mit ein paar einfachen Zutaten kann man leckere Gerichte zubereiten, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Warum nicht einmal etwas Neues ausprobieren und ein paar Reispapierrezepte ausprobieren? Es lohnt sich auf jeden Fall!