Rezept mit Kartoffel und Brokkoli: Ein leckeres Gericht für 2023

Der perfekte Mix aus Gemüse und Kartoffeln

Kartoffeln und Brokkoli sind ein beliebtes und leckeres Gericht. Es ist ein einfaches und unkompliziertes Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist ein perfekter Mix aus Gemüse und Kartoffeln und kann variabel mit vielen anderen Zutaten und Gewürzen kombiniert werden. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Gericht zu einem wahren Genuss machen.

Was Sie benötigen

Für dieses Gericht benötigen Sie:

• 2 Kartoffeln
• 1 Handvoll Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Optional: Kräuter oder Gewürze Ihrer Wahl

Zubereitung

1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch ebenfalls schälen und klein würfeln.

2. Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Anschließend die Kartoffeln hinzufügen und alles einige Minuten anbraten.

3. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und zu den Kartoffeln in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und einige Minuten weiter anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional mit Kräutern oder Gewürzen Ihrer Wahl würzen.

4. Nun das Gericht in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.

Noch ein Tipp

Sie können das Gericht auch sehr lecker mit etwas Käse überbacken. Dazu einfach nach ca. 20 Minuten Backzeit einige Käsescheiben auf das Gericht legen und weitere 5-10 Minuten backen.

Fertig!

Ihr leckeres Gericht mit Kartoffeln und Brokkoli ist nun fertig und kann serviert werden. Genießen Sie es!