Rezept Spitzkohl Kartoffeln für ein leckeres Mittagessen

2023 ist ein Jahr des Kochens und Experimentierens mit neuen Rezepten und Aromen. Wenn Sie Spitzkohl und Kartoffeln mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar. Mit diesem Rezept können Sie ein köstliches Mittagessen für die ganze Familie zubereiten.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie: 500 g Spitzkohl, 3 mittelgroße Kartoffeln, 1 große Zwiebel, 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitung

1. Spitzkohl waschen und in feine Streifen schneiden.

2. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. Zwiebel schälen und fein hacken.

4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.

5. Spitzkohl und Kartoffeln hinzugeben und alles zusammen ca. 10 Minuten anbraten.

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Das Gericht schmeckt am besten, wenn es heiß serviert wird. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Tipps & Tricks

Für eine abwechslungsreichere Mahlzeit können Sie auch noch etwas Paprika oder gewürfelte Tomaten hinzufügen. Auch ein paar Knoblauchzehen verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack.

Gutes Gelingen!