Rezept Zwiebelkuchen mit Thermomix

Ein leckerer Kuchen für den nächsten Anlass

Zwiebelkuchen ist eine köstliche deutsche Spezialität, die leicht zuzubereiten ist und ein toller Hingucker auf jedem Tisch ist. Mit dem Thermomix können Sie den Zwiebelkuchen schnell und einfach zubereiten und ein unvergessliches Erlebnis für Ihre Gäste schaffen.

Zutaten für Rezept Zwiebelkuchen mit Thermomix

Für den Zwiebelkuchen benötigen Sie:

• 500 g Mehl
• 2 EL Salz
• 1 Würfel Hefe
• 2 EL Zucker
• 200 ml warmes Wasser
• 100 g Butter
• 1 EL Öl
• 2 EL Senf
• 1 EL Kümmel
• 500 g Zwiebeln
• 200 g Speck
• Salz und Pfeffer

So bereiten Sie Zwiebelkuchen mit Thermomix zu

Zuerst müssen Sie den Teig zubereiten. Dazu geben Sie das Mehl, das Salz, die Hefe, den Zucker und das warme Wasser in den Mixtopf des Thermomix. Dann kneten Sie den Teig mit den Knethaken für 2 Minuten. Anschließend geben Sie die Butter hinzu und kneten den Teig weitere 2 Minuten. Den Teig müssen Sie jetzt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Während der Teig geht, können Sie die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Den Speck würfeln Sie in kleine Stücke. Nun erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten die Zwiebeln und den Speck. Würzen Sie die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer. Anschließend geben Sie Senf und Kümmel hinzu.

Nun nehmen Sie den Teig und rollen ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. Geben Sie die Zwiebelmischung auf den Teig und verteilen Sie sie gleichmäßig. Rollen Sie den Teig zu einem Laib und legen Sie ihn auf ein Backblech. Backen Sie den Zwiebelkuchen bei 180 Grad für 30 Minuten.

Guten Appetit!

Der Zwiebelkuchen ist jetzt fertig und es kann serviert werden. Genießen Sie den köstlichen Zwiebelkuchen mit Freunden und Familie und erleben Sie einen unvergesslichen Moment.