Spaghetti Amatrice Rezept

Ein leckeres und einfaches Rezept für die ganze Familie

Leckere Spaghetti Amatrice sind ein sehr beliebtes Gericht in Italien. Das Rezept stammt aus der Region Amatrice und ist eines der ältesten Rezepte des Landes. Es ist sehr einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Zutaten variieren. Dieses Rezept ist ein Favorit für die ganze Familie und eignet sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie die folgenden Zutaten: 500g Spaghetti, 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, 4 EL Olivenöl, 2 EL gehackte Petersilie, 1 EL Tomatenmark, Salz und Pfeffer zum Würzen, 1 EL Butter und 1 EL Mehl.

Anleitung

1. Zuerst sollten Sie die Spaghetti in einen Topf mit kochendem Wasser geben und nach Packungsanweisung kochen.

2. In der Zwischenzeit können Sie die Zwiebel und den Knoblauch hacken.

3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Unter Rühren braten, bis die Zwiebel glasig ist.

4. Dann die Petersilie und das Tomatenmark hinzufügen und einige Minuten braten lassen.

5. Schließlich die Butter und das Mehl hinzufügen und alles gut verrühren.

6. Wenn die Spaghetti fertig sind, abgießen und in die Pfanne geben. Gut vermengen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

7. Servieren Sie die Spaghetti Amatrice und genießen Sie!