Vegane Krapfen Rezept für Weihnachten 2023

Vegane Krapfen sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Krapfen

Krapfen sind traditionell ein beliebtes Weihnachtsgebäck und ein besonderer Genuss für die ganze Familie. Aber was ist, wenn Sie eine vegane Krapfen-Option wünschen? Mit diesem veganen Rezept können Sie leckere, gesunde und leicht zuzubereitende Krapfen machen, die jeden begeistern werden.

Zutaten für Vegane Krapfen

Für 12 Krapfen benötigen Sie:

• 2 Tassen Mehl
• 1 Packung Trockenhefe
• 2 EL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL gemahlene Zimt
• 2 EL vegane Margarine
• 2/3 Tasse warmes Wasser
• 1/3 Tasse Pflanzenmilch
• 1 EL Apfelessig
• Optional: Füllung nach Wahl

Zubereitung der Veganen Krapfen

1. In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Zimt und vegane Margarine miteinander vermengen.

2. In einer anderen Schüssel warmes Wasser, Pflanzenmilch und Apfelessig mischen und zu der Mehlmischung hinzufügen.

3. Alles zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 10 Minuten gehen lassen.

4. Den Teig in 12 Kugeln teilen und auf ein bemehltes Backblech legen.

5. In der Mitte jeder Kugel eine kleine Mulde machen und optional eine Füllung nach Wahl hinzufügen.

6. Die Krapfen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.

7. Die Krapfen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und servieren.

Fazit

Vegane Krapfen sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Krapfen und eine großartige Möglichkeit, um die Weihnachtszeit zu genießen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein leckeres Ergebnis. Mit ein wenig Kreativität können Sie Ihre Krapfen ganz nach Ihren Wünschen variieren und Ihren Gästen ein unvergessliches Weihnachtsessen servieren.