Weintrauben Rezepte Herzhaft: Einfache Gerichte für Abwechslung auf dem Mittagstisch

Intro

Weintrauben sind eine leckere und vielseitige Frucht, die sich sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten eignet. Ob als Beilage oder Hauptgericht, sie sind eine gesunde und schmackhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. In diesem Artikel werden wir einige einfache und leckere Rezepte mit Weintrauben vorstellen, die Sie selbst zu Hause ausprobieren und genießen können.

Weintrauben-Käse-Salat

Für dieses Gericht benötigen Sie: 150 g Weintrauben, 150 g Käse, 3 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack. Zuerst schneiden Sie den Käse in kleine Würfel. Dann waschen Sie die Weintrauben und schneiden Sie sie in zwei Hälften. In einer Schüssel geben Sie den Käse, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu. Vermischen Sie alles gut und geben Sie die Weintrauben hinzu. Mit etwas frischem Salat servieren.

Weintrauben-Risotto

Für dieses Gericht benötigen Sie: 1 EL Olivenöl, ½ Tasse Risotto-Reis, 1 Tasse Gemüsebrühe, 150 g Weintrauben, 1 EL Zitronensaft, 1 EL frisch gehackte Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Zuerst erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Dann geben Sie den Risottoreis hinzu und braten Sie ihn für ein paar Minuten an. Gießen Sie die Gemüsebrühe hinzu und köcheln Sie das Risotto bei mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten. In der Zwischenzeit waschen Sie die Weintrauben und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Fügen Sie die Weintrauben, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und köcheln Sie alles weitere 5 Minuten. Am Ende servieren Sie das Risotto mit etwas frischem Salat.

Weintrauben-Hähnchen-Curry

Für dieses Gericht benötigen Sie: 2 EL Olivenöl, 500 g Hähnchenbrustfilet, 1 Zwiebel, 2 EL Currypulver, 1 EL Honig, 1 EL Tomatenmark, 1 Tasse Hühnerbrühe, 150 g Weintrauben und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Zuerst erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Dann braten Sie das Hähnchenbrustfilet an. Anschließend geben Sie die Zwiebel, Currypulver, Honig und Tomatenmark hinzu und braten Sie alles für ein paar Minuten an. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie alles für etwa 10 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit waschen Sie die Weintrauben und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Fügen Sie die Weintrauben, Salz und Pfeffer hinzu und köcheln Sie alles weitere 5 Minuten. Am Ende servieren Sie das Curry mit etwas frischem Reis.

Weintrauben-Kuchen

Für dieses Gericht benötigen Sie: 3 Eier, 125 g Zucker, 125 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 EL Zitronensaft, 150 g Weintrauben und etwas Zimt nach Geschmack. Zuerst schlagen Sie die Eier und den Zucker schaumig. Dann fügen Sie das Mehl, Backpulver, Zitronensaft und Zimt hinzu. Vermischen Sie alles gut und geben Sie die Weintrauben hinzu. Gießen Sie die Masse in eine gefettete und bemehlte Kuchenform und backen Sie den Kuchen bei 180°C für etwa 30 Minuten. Am Ende servieren Sie den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäubt.

Fazit

Weintrauben sind eine gesunde und leckere Frucht, die sich sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten eignet. Wir haben einige einfache Rezepte mit Weintrauben vorgestellt, die Sie selbst zu Hause ausprobieren und genießen können. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen und Sie sie ausprobieren werden!