Cannoli Rezept ohne Frittieren

Was ist ein Cannoli?

Ein Cannoli ist ein süßes italienisches Gebäck, das aus einem knusprigen Teig frittiert wird, der mit einer süßen Füllung gefüllt ist. Es ist ein beliebtes Dessert in Italien und in vielen anderen Ländern. Es wird oft in traditionellen italienischen Restaurants serviert und kann auch zu Hause hergestellt werden.

Warum sollten Sie Cannoli ohne Frittieren versuchen?

Das Frittieren von Cannoli kann ein sehr zeitaufwändiger Prozess sein. Wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie einen schnelleren und einfacheren Weg finden, um Cannoli zuzubereiten. Dieses Rezept erfordert kein Frittieren, aber es ist immer noch lecker und einfach zuzubereiten.

Was sind die Zutaten?

Für das Rezept benötigen Sie: 500 g Mehl, 1 Ei, 1 EL Zucker, 150 ml warmes Wasser, 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz und 1 TL Backpulver. Für die Füllung benötigen Sie Ricotta-Käse, Zucker, Zimt und Orangeat.

Wie bereite ich es zu?

Zuerst mischen Sie das Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel. In einer separaten Schüssel schlagen Sie das Ei mit dem Zucker und dem Olivenöl. Fügen Sie dann das warme Wasser hinzu. Gießen Sie die Flüssigkeit schrittweise in die Schüssel mit dem Mehl und kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist. Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in 2 cm breite Streifen. Rollen Sie die Teigstreifen auf und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie sie bei 200°C für 8-10 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen.

Wie bereite ich die Füllung zu?

In einer Schüssel vermischen Sie den Ricotta-Käse, den Zucker, den Zimt und das Orangeat. Füllen Sie die Cannoli-Hülsen mit der Füllung und servieren Sie sie warm oder kalt.

Fazit

Dieses Rezept ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, Cannoli ohne Frittieren zuzubereiten. Es schmeckt gleich gut wie das klassische Cannoli-Rezept, aber es ist viel einfacher und schneller. Geben Sie diesem Cannoli-Rezept eine Chance und Sie werden es nicht bereuen!