Köstlicher Rezept für Gnocchi-Auflauf

Eine schnelle und einfache Mahlzeit

Gnocchi-Auflauf ist ein leckeres und einfaches Gericht, das sich perfekt für Mahlzeiten und Partys eignet. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse und Nudeln zu kombinieren, um ein schmackhaftes und farbenfrohes Gericht zuzubereiten. Vielleicht ist es das Beste, dass es schnell und einfach zuzubereiten ist. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Zeit können Sie dieses leckere Gericht in weniger als einer Stunde servieren.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 500 g Gnocchi
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 3 EL Tomatenmark
• 2 EL getrockneter Oregano
• 2 EL Basilikum, gehackt
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Tasse geriebener Käse

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Gnocchi in eine ofenfeste Form geben und mit dem Olivenöl beträufeln. Im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Gnocchi goldbraun sind.

2. In einer großen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in dem verbleibenden Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Tomatenmark, Oregano, Basilikum und die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Alles köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.

3. Die Sauce über die Gnocchi in der ofenfesten Form gießen und alles gut vermengen. Den geriebenen Käse darüber streuen.

4. Den Auflauf weitere 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.

Anmerkungen

Sie können die Sauce auch mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini und Pilzen variieren. Sie können auch andere Käsesorten wie Cheddar oder Parmesan hinzufügen.

Guten Appetit!