Thermomix Rezepte für Zucchinisuppe

Für alle, die auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept für eine leckere Zucchinisuppe sind, ist der Thermomix eine tolle Option. Der Vorteil der Zucchinisuppe im Thermomix ist, dass sie sehr schnell zubereitet werden kann und die Zutaten leicht in einem Supermarkt oder an einer Gemüsestand zu finden sind. Außerdem können Sie Ihre eigene Variante der Suppe kreieren, indem Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen.

Zutaten

• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 750 ml Gemüsebrühe
• 2 EL gehackte Petersilie
• Optional: Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Zuerst schneiden Sie die Zucchini in kleine Stücke und die Zwiebel in Würfel. Dann geben Sie die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Knoblauch in den Mixtopf des Thermomix und geben Sie das Olivenöl hinzu. Dann stellen Sie die Temperatur auf 100°C und die Zeit auf 5 Minuten ein. Danach geben Sie die Zucchinistücke, das Salz und die Gemüsebrühe hinzu. Stellen Sie die Temperatur auf 100°C und die Zeit auf 10 Minuten ein.

Vorbereitung des Pürees

Nachdem die Zucchinisuppe fertig gekocht ist, stellen Sie die Temperatur auf 80°C und die Zeit auf 5 Minuten ein. Danach schalten Sie den Thermomix aus und geben die gehackte Petersilie hinzu. Dann mixen Sie die Suppe mit dem Pürierstab des Thermomix zu einer homogenen Masse.

Servieren

Sobald die Zucchinisuppe fertig gepüriert ist, können Sie sie in eine Schüssel geben und mit Pfeffer nach Geschmack abschmecken. Dann ist die Zucchinisuppe fertig zum Servieren. Sie können sie heiß oder kalt genießen.

Variationen

Sie können die Zucchinisuppe nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Zum Beispiel können Sie Basilikum, Oregano, Thymian oder Rosmarin hinzufügen, um die Suppe noch aromatischer zu machen. Sie können auch einige Samen wie Kürbiskerne oder Pinienkerne hinzufügen, um die Suppe noch nährstoffreicher zu machen.

Fazit

Zucchinisuppe ist ein schnelles und einfaches Gericht, das im Thermomix zubereitet werden kann. Es ist eine gesunde und leckere Option, die Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern variieren können. Probieren Sie es heute aus und genießen Sie die leckere Zucchinisuppe!