Vanillekipferl Omas Rezept

Leckere Vanillekipferl aus Omas Küche

Haben Sie schon einmal Vanillekipferl probiert? Die kleinen, runden Kekse mit der einzigartigen Vanille-Note sind eine beliebte Weihnachtsleckerei in ganz Deutschland. Doch wer weiß schon, wie man sie selber macht? Wir haben ein einfaches Rezept von Oma, das Ihnen beim Backen von leckeren Vanillekipferl helfen wird!

Zutaten

Für das Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 200 Gramm Butter
• 250 Gramm Zucker
• 2 Eier
• 400 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1 Prise Salz

Anleitung

Geben Sie die Butter und den Zucker in eine Schüssel und verrühren Sie beides gut miteinander. Fügen Sie dann die Eier, Mehl, Vanille-Extrakt und Salz hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig. Rollen Sie den Teig dann zu einer Rolle, die Sie in kleine Scheiben schneiden. Formen Sie aus den Scheiben kleine runde Kekse und legen Sie sie auf ein Backblech.

Backen Sie die Kekse bei 180 Grad Celsius für 10-12 Minuten. Wenn die Kekse fertig sind, bestreuen Sie sie mit Puderzucker und genießen Sie die leckeren Weihnachtskekse!

Tipps

Es ist wichtig, dass der Teig nicht zu lange geknetet wird, da er sonst zu hart wird. Wenn Sie noch mehr Geschmack in den Keksen haben möchten, können Sie auch eine Prise Zimt hinzufügen.

Fazit

Vanillekipferl sind ein leckerer Weihnachtssnack, den die ganze Familie genießen kann. Mit Omas Rezept können Sie leckere Vanillekipferl ganz einfach selbst backen!